人生楽しんだもん勝ち♫

キャラ弁・スイーツ・和柄雑貨作り、、、気ままな幸せTime♡

お菓子つくりには紅玉が一番!さつまいもとの相性も抜群♫

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今秋初めて、やっと紅玉に出会えました。

ふじも、ジョナゴールドも、津軽も美味しいんやけどやっぱりお菓子に合うのは「紅玉」が一番!

 

実がしっかりと締まっていて煮崩れしない。

酸味や香りがお菓子には最適なんです。

 

そんな紅玉と、おいもほりしてきてさつまいもがまだあるので、ケーキを作りました。

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紅玉は、むいた皮も入れて一緒に煮ると実が可愛いピンク色に染まります☆

今日は角切りのりんごと、さつまいも入り。

薄切りピンクりんごは薔薇にして飾ってみましたよ。

おいもそのものの優しい素朴な甘さで美味しくできました。